Glutenfri havreboller med gulerod (67 )
Super easy
Cheap
Hvis det skal glutenfrit bagværk på morgenbordet, er disse saftige glutenfri havreboller med gulerod et godt bud. De er nemme at bage, og så smager de skønt!
Hvem siger, at glutenfri bagning skal være svært? I hvert fald ikke os! Opskriften på de glutenfri havreboller er nem at gå til og kræver blot, at du har Finax Glutenfri Melmix og loppefrøskaller også kaldet psyllium. Det gør din glutenfri bagning til en leg, og er med til at sikre dig et godt resultat. Rigtig god glutenfri bagelyst!
Cook
Wait
1h 15m
| Category: | Bagværk |
| Seasons |
Ingredients
For
4
Person(s)
Glutenfri havreboller med gulerod
| 3 dl Fingervarmt vand |
| 50 gram Gær eller 17 g tørgær |
| 2 spsk Rapsolie |
| 3 tsk Salt |
| 2 spsk Psyllium |
| 1 spsk Sirup |
| 1 dl Kvark |
| 2 dl Revet gulerod |
| 2 dl Glutenfri havregryn |
| 550 gram (ca. 8 dl) Finax Glutenfri Melmix |
| Solsikkekerner og græskarkerner til drys |
Glutenfri havreboller med gulerod Directions
- Opløs gæren i vandet. Tilsæt Psyllium og lad blandingen trække i 10 min.
- Tilsæt resten af ingredienserne (gem ca. 50 g melmix til at drysse på bordet) og ælt i en røremaskine eller med hænderne i ca. 5 min.
- Lad dejen hvile i skålen i ca. 10 min., dækket med et viskestykke.
- Strø lidt melmix på bordet. Form dejen til en pølse – 8-10 cm i diameter. Del pølsen i 15 stykker og form dem til boller.
- Læg bollerne på en bageplade med bagepapir, dæk med et viskestykke og lad dem efterhæve i ca. 40 min.
- Pensl med sammenpisket æg og drys med havregryn eller frø.
- Bages midt i ovnen ved 225ºC i ca. 15 min.
