Madpandekager med pesto og falafler (54 )
Super easy
Cheap
Det er ganske nemt at lave sine egne madpandekager. Disse er lavet madpandekager med pesto og falafler er bagt med kikærtemel. De er derfor både glutenfri og vegetariske!
Prøv selv at lave vores madpandekager med pesto og falafel. Vi har fyldt dem med falafler og en enkel salat, men du kan selvfølgelig fylde dine madpandekager med det som du kan lide. Lav fyld af stegte, krydrede grøntsager, eller lav dem mexi-style med salsa, guacamole og kylling. Mulighederne er mange.
| Category: | Aftensmad |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Mexican |
Ingredients
For
4
Person(s)
Madpandekager
| 2 1/2 dl Kikærtemel |
| 3 dl Vand |
| 2 spsk Sorte sesamfrø |
| 1 tsk Spidskommen |
| 1 tsk Bagepulver |
Salat
| 1 stk Spidskål, fint snittet |
| 100 gram Feldsalat |
I øvrigt
| 12 stk Falafler |
| Rød pesto |
Madpandekager med pesto og falafler Directions
- Madpandekager
- Rør alle ingredienser til madpandekagerne sammen.
- Lad dejen hvile i 10 min.
- Varm en pande op til medium varme, kom ca. 1 dl dej på pande og fordel det hurtigt.
- Steg pandekagen til den er helt fast oversiden inden du vender den.
- Steg den herefter i 30 sek på den anden side.
- Forsæt til der ikke er mere dej tilbage.
- Salat
- Vend alle ingredienser til salaten sammen.
- Server madpandekagerne sammen med pesto, salat og falafler.
Recipe notes
Et godt tip:
Vi har fyldt vores madpandekager med pesto og falafler. Hvis du vil have en mere krydret pandekage, kan du også fylde dem med mexicansk-inspireret fyld. På den måde kan du lave en glutenfri tortilla!
